Производство пищевых продуктов

Из практики европейских и российских предприятий мешалки VJ500 перемешивают кофейные концентраты, тесто для вафель, горчицу с зернами, превращают концентраты соков во фруктовые напитки, готовят йогурт, бережно замешивают кусочки фруктов в готовый йогурт, мешают сливки в танках их охлаждения.

VJ350 в прямоугольных дежах вмешивают тертый орех в шоколад, гомогенизируют после хранения концентраты фруктовых соков в еврокубах.

Специальная серия мешалок VJ520 специально разработана для асептических кубовых контейнеров из нержавеющей стали, в которых на предприятия молочной и кондитерской отраслей поставляются фруктовые и ягодные наполнители.

Мешалки для пищевой промышленности изготавливаются из нержавеющей стали 1.4571 с обработкой поверхности валов и импеллеров Ra<0.8. Комплектуются мотор-редукторами со специальным маслом, пригодным для использования при производстве продуктов питания.